5月13日下午,旅游與休閑管理學(xué)院與閩菜文化博物館舉行課程思政實(shí)踐教學(xué)基地授牌儀式暨專題研討會(huì)。
會(huì)上,教師團(tuán)隊(duì)結(jié)合各自專業(yè)特點(diǎn),就如何將閩菜文化融入課程思政建設(shè)展開討論,并就建立課程思政資源庫、探索“文化傳承+專業(yè)教育+思政育人”融合新模式、構(gòu)建“大思政”教育體系、讓閩菜文化成為培育文化自信的重要載體等方面達(dá)成共識(shí)。雙方舉行教學(xué)基地授牌儀式。
會(huì)前,教師團(tuán)隊(duì)還參觀了閩菜文化博物館各展區(qū),系統(tǒng)了解閩菜5000年“山海交融”的發(fā)展歷程和閩菜非遺技藝的獨(dú)特魅力。

實(shí)地參觀

專題研討

實(shí)踐基地授牌