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旅游與酒店管理系開展第三屆休閑活動(dòng)暨美食文化節(jié)活動(dòng)

來源：旅游與酒店管理系時(shí)間：2018-07-03 作者：點(diǎn)擊：

近日，旅游與酒店管理系成功舉辦了以“花樣年華，夏之舞曲”為主題的第三屆休閑活動(dòng)暨美食文化節(jié)。

本次活動(dòng)與“獨(dú)立實(shí)訓(xùn)周”相結(jié)合，16休閑服務(wù)與管理、16烹調(diào)工藝、16酒店管理三個(gè)專業(yè)（班級(jí)）的師生自主策劃、組織、實(shí)施了活動(dòng)。各專業(yè)學(xué)生根據(jù)各自的特色和特點(diǎn)設(shè)計(jì)開展活動(dòng)，集中展示各自的專業(yè)技能和學(xué)習(xí)成果，很好地展現(xiàn)了旅游與酒店管理系學(xué)生良好形象與風(fēng)采。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，休閑服務(wù)與管理專業(yè)的同學(xué)們策劃設(shè)計(jì)了墨墨生香、美人妝、說聊齋等一系列休閑主題活動(dòng)；酒店與管理專業(yè)的同學(xué)們現(xiàn)場(chǎng)展示茶藝、調(diào)酒、咖啡等技藝；烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的同學(xué)們現(xiàn)場(chǎng)展示精湛了的面點(diǎn)、刀工等烹飪技藝。同學(xué)們的精彩表現(xiàn)贏得了在場(chǎng)觀眾的好評(píng)，也讓參與其中的老師和同學(xué)們感受到旅游休閑文化的獨(dú)特魅力。

活動(dòng)讓同學(xué)們?cè)趯?shí)踐中學(xué)以致用、拓展視野、感悟成長(zhǎng)，進(jìn)一步提升了學(xué)生策劃、管理、營(yíng)銷和服務(wù)等核心能力以及創(chuàng)新精神，達(dá)到促進(jìn)學(xué)習(xí)、增長(zhǎng)技能的良好預(yù)期。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

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